潟産米粉を使用
  さくさく、ほろほろ

お米の想い 和風くっきー/
練乳味

  • ・小麦粉と新潟産米粉をミックスしアルファ化させ生地が「ほろり」とほどけるのが一番の特徴です。
  • ・隠し味に塩が入っていて味わいを上手くまとめますので連食性に繋がります。
  • ・新潟産米粉使用が生地のほどけを助け健康性をプラスαした配合にしてあります。
  • ・甘味たっぷりの練乳味

原材料名:小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、マーガリン(卵・乳成分・大豆を含む)、米粉(新潟県産)、加糖練乳、食塩(天日塩)、コーンスターチ

潟産米粉を使用
  さくさく、ほろほろ

お米の想い 和風くっきー/
きな粉味

  • ・小麦粉と新潟産米粉をミックスしアルファ化させ生地が「ほろり」とほどけるのが一番の特徴です。
  • ・隠し味に塩が入っていて味わいを上手くまとめますので連食性に繋がります。
  • ・新潟産米粉使用が生地のほどけを助け健康性をプラスαした配合にしてあります。
  • ・たっぷりのきな粉味

原材料名:小麦粉(国内製造)、ショートニング、マーガリン(卵・乳成分・大豆を含む)、米粉(新潟県産)、砂糖、きな粉(大豆)、加糖練乳、麦芽糖、加工黒糖、イソマルトオリゴ糖、ごま、食塩(天日塩)

潟産米粉を使用
  さくさく、ほろほろ

お米の想い 和風くっきー/
ココア味

  • ・小麦粉と新潟産米粉をミックスしアルファ化させ生地が「ほろり」とほどけるのが一番の特徴です。
  • ・隠し味に塩が入っていて味わいを上手くまとめますので連食性に繋がります。
  • ・新潟産米粉使用が生地のほどけを助け健康性をプラスαした配合にしてあります。
  • ・苦味のきいたココア味

原材料名:小麦粉(国内製造)、ショートニング、マーガリン(卵・乳成分・大豆を含む)、米粉(新潟県産)、砂糖、ココアパウダー、加糖練乳、食塩(天日塩)、コーンスターチ

潟県村上産
 雪国ほうじ茶味

米ほろり 
ほうじ茶味

  • ・国産バターを使いコクの有る味に仕上げました。
  • ・小麦粉と新潟産米粉をミックスしアルファ化させ生地が「ほろり」とほどけます。
  • ・北限の茶所、新潟村上で製造された雪国ほうじ茶を混ぜ込み甘味のあるほうじ茶味に仕上げました。
  • ・新潟県産米粉を混ぜ込み「ほろり」食感のプラスになっています。
  •         

原材料名:小麦粉(国内製造)、バター、米粉、砂糖、アーモンドパウダー、練乳、ほうじ茶、食塩(天日塩)

潟県産大豆のきな粉
 国産小豆を使った餡

ソイ・コロ あんこ

  • ・近隣の製粉業者様より新潟産の生大豆を製粉してきな粉に仕立てた生地に国内産あんこを包んだ、あんこキャラメルの様な新しいお菓子です。
  • ・あんこときな粉で柔らかいあんこキャラメルの様な食感
  • ・東京で150年続く五家宝職人さんが作る懐かしいけれど新しいお菓子です。
  •         

原材料名:小豆餡(生餡、水飴、砂糖、食塩)、きな粉(大豆を含む、新潟県産)、水飴、甜菜糖、黒糖(沖縄産)、食塩

潟県産大豆のきな粉
 国産小豆を使った餡

ソイ・コロ
 チョコキャラメル

  • ・近隣の製粉業者様より新潟産の生大豆を製粉してきな粉に仕立てた生地に国内産あんこを包んだ、あんこキャラメルの様な新しいお菓子です。
  • ・チョコときな粉で柔らかいキャラメルの様な食感
  • ・東京で150年続く五家宝職人さんが作る懐かしいけれど新しいお菓子です。
  •         

原材料名:準チョコレート(植物油脂、砂糖、全粉乳、ココア、乳糖、カカオマス)(国内製造)、きな粉、水飴、甜菜糖、キャラメルシーズニング(ぶどう糖、砂糖、乳等を主原料とする食品、脱脂粉乳、黒糖)、バターミルクパウダー、ぶどう糖、食塩、コーンスターチ/乳化剤、香料、微粒酸化ケイ素、甘味料(スクラロース)、(一部に大豆・乳成分を含む)

味噌の風味
 豊かな豆菓子です。

越後やわらか味噌ピーナツ

  • ・ローストしたピーナッツに砂糖、水飴を使い新潟の味噌メーカーのお味噌を使いピーナッツを覆い味付けしました。
  • ・お味噌の風味を感じていただける甘じょっぱい味付けで柔らかい食感の豆菓子です。
  • ・少し柔らかく仕上がっていますのでお味噌の濃厚な味がピーナッツの風味と一緒に広がります。
  • ・新潟県地図をパッケージに窓枠として使用し地元製造者で地場味噌を使用した商品です。
  •         

原材料名:味付落花生(中国製造(落花生、食塩))、砂糖調製品(砂糖、マルチトール)、みそ、食用精製加工油脂、(一部に落花生・大豆を含む)

レー豆

カレー豆

  • ・新潟地元菓子「カレー豆」です。
  • ・少し甘めのカレー味の中にスパイスも利いており、後を引く豆菓子です。
  • ・揚げたそら豆にカレー味がマッチ!とまらなくなる新潟の豆菓子
  •         

原材料名:そら豆(オーストラリア産)、植物油脂(菜種油)、カレーシーズニング(砂糖、カレー粉、食塩)/トレハロース、増粘剤(加工でんぷん)、甘味料(ステビア)

世紀にわたり
  伝わる味

お米の想い 豆天

  • ・小麦粉に新潟産米粉を混ぜ込み塩味を練り込んだ生地を丁寧に焼き、米油で揚げしっかり油切りをした”ぱりっぱり”の豆珍味です。
  • ・100%手造りをする味に固定客がついています。
  • ・チャック袋を使用し保存ができ、天穴がりますのでフック対応も可能です。
  •         

原材料名:小麦粉(国内製造)、大豆、うるち米粉(新潟産)、植物性油脂(米油)、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸等)

世紀にわたり
  伝わる味

お米の想い 豆天/
青のり

  • ・小麦粉に新潟産米粉を混ぜ込み塩味を練り込んだ生地を丁寧に焼き、米油で揚げしっかり油切りをした”ぱりっぱり”の豆珍味です。
  • ・100%手造りをする味に固定客がついています。
  • ・チャック袋を使用し保存ができ、天穴がりますのでフック対応も可能です。
  •         

原材料名:小麦粉(国内製造)、大豆、うるち米粉(新潟産)、植物性油脂(米油)、食塩、青のり、唐辛子/調味料(アミノ酸等)

潟県産もち粉
  100%使用

お米かりんとう 甘醤油味

  • ・新潟県産100%のもち粉を主原料に焼き上げたおかきを、沖縄黒糖で味付けしました。
  • ・サクッと軽い食感に仕上げています。 1袋40g、和紙風の小袋入り。
  • ・新潟県産もち粉使用しお米でできたかりんとうですのでノンフライでヘルシーでおいしい!
  •         

原材料名:砂糖(国内製造)、植物油、もち粉(新潟県産)、澱粉、つゆ(醤油、砂糖、食塩、その他)/加工澱粉、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、(一部に小麦・大豆を含む)

潟県産もち粉
  100%使用

お米かりんとう 珈琲味

  • ・新潟県産100%のもち粉を主原料に焼き上げたおかきを、沖縄黒糖で味付けしました。
  • ・サクッと軽い食感に仕上げています。 1袋40g、和紙風の小袋入り。
  • ・新潟県産もち粉使用しお米でできたかりんとうですのでノンフライでヘルシーでおいしい!
  •         

原材料名:砂糖(国内製造)、もち粉(新潟県産)、澱粉、植物油、コーヒー粉末/加工澱粉、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、(一部に大豆を含む)

潟県産もち粉
  100%使用

お米かりんとう 沖縄黒糖味

  • ・新潟県産100%のもち粉を主原料に焼き上げたおかきを、沖縄黒糖で味付けしました。
  • ・サクッと軽い食感に仕上げています。 1袋40g、和紙風の小袋入り。
  • ・新潟県産もち粉使用しお米でできたかりんとうですのでノンフライでヘルシーでおいしい!
  •         

原材料名:砂糖(国内製造)、植物油、もち粉(新潟県産)、澱粉、黒糖、食塩/加工澱粉、カラメル色素、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、(一部に大豆を含む)

ワイト
 スイート
  抹茶

チョコメBOX

  • ・チョコが染み込んだ「あられ」
  • ・含浸製法で真空状態で素材の中に溶かしたチョコレートを中心部まで浸み込ませ、加圧後に不要分を分離させる製法です。チョコレートコーティングに比べ、素材の食感が残る。
  •         

原材料名:(ホワイトチョコ)もち米(国産)、砂糖、植物油脂、全粉乳、ココアバター、食塩、バターオイル、かつおエキスパウダー、テキストリン/加工デンプン、乳化剤、香料、調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・大豆を含む)(スイートチョコ)もち米(国産)、植物油脂、砂糖、ココアパウダー、食塩、カカオマス、かつおエキスパウダー、テキストリン、乳糖/加工デンプン、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)(抹茶チョコ)もち米(国産)、砂糖、植物油脂、全粉乳、抹茶シーズニング(抹茶パウダー、テキストリン)、ココアバター、食塩、バターオイル、かつおエキスパウダー、テキストリン/加工デンプン、乳化剤、香料、調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・大豆を含む)

ワイト
 スイート
  抹茶

チョコメmini

  • ・チョコが染み込んだ「あられ」
  • ・含浸製法で真空状態で素材の中に溶かしたチョコレートを中心部まで浸み込ませ、加圧後に不要分を分離させる製法です。チョコレートコーティングに比べ、素材の食感が残る。
  •         

原材料名:(ホワイトチョコ)もち米(国産)、砂糖、植物油脂、全粉乳、ココアバター、食塩、バターオイル、かつおエキスパウダー、テキストリン/加工デンプン、乳化剤、香料、調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・大豆を含む)(スイートチョコ)もち米(国産)、植物油脂、砂糖、ココアパウダー、食塩、カカオマス、かつおエキスパウダー、テキストリン、乳糖/加工デンプン、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)(抹茶チョコ)もち米(国産)、砂糖、植物油脂、全粉乳、抹茶シーズニング(抹茶パウダー、テキストリン)、ココアバター、食塩、バターオイル、かつおエキスパウダー、テキストリン/加工デンプン、乳化剤、香料、調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・大豆を含む)

米本来の味の
  おせんべい

波せんべい

  • ・うるち米を製粉し練って生地にし丹念に焼き上げた素焼きのおせんべいです。 
  • ・生地に種子島産の砂糖を練り込みで使用しています。
  • ・素材が「米」、「砂糖」、「塩」のみの素朴なおせんべいです。
  •         

原材料名:うるち米(国内産米)、砂糖、食塩

米本来の味の
  おせんべい

さざ波

  • ・うるち米を製粉し練って生地にし丹念に焼き上げた素焼きのおせんべいの上に白砂糖、抹茶砂糖で覆いました。
  • ・素材が「米」、「砂糖」、「塩」のみの素朴なおせんべいです。
  •         

原材料名:うるち米(国内産)、砂糖、抹茶/着色料(クチナシ色素)

寧に焼き上げた
 素焼せんべい

手焼きせんべい

  • ・うるち米を製粉し練って生地にし丹念に焼き上げた素焼きのおせんべいです。
  • ・素材が「米」、「砂糖」、「塩」のみの素朴なおせんべいです。
  •         

原材料名:うるち米(国内産米)、砂糖、食塩

ゅうと

りゅうと

  • 新潟県産の良質なもち米で作った焼きたてのおかきを、本醸造の旨口醤油たれに漬込み、おかきの中心部までたれをしみ込ませ、しっとりとした食感に仕上げました。上品で飽きのこない、新潟のお米のおいしさが感じられるぬれおかきです。
  •         

原材料名:もち米(新潟県産)、醤油(小麦・大豆を含む)、もち粉(タイ産)、イソマルトオリゴ糖、砂糖、澱粉、発酵調味料、たん白加水分解物(大豆を含む)、昆布、椎茸、七味唐辛子、トレハロース、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料

ゅうと

りゅうと 贅沢だしの蜜味

  • ・良質な新潟県産のもち米で作った焼きたてのおかきを、本醸造の旨口醤油たれに漬け込み、おかきの中心部までたれをしみ込ませ、しっとりとした食感に仕上げました。
  • ・個包装で食べやすく便利。レンジ加熱もできます。
  • ・米どころ新潟の絶品ぬれおかき
  •         

原材料名:もち米(新潟県産)、もち粉(タイ)、醤油、イソマルトオリゴ糖、麦芽糖、澱粉、発酵調味料、だし加工品、たん白加水分解物/トレハロース、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)